豆腐娃娃菜汤家常做法(豆腐娃娃菜汤家常做法窍门)

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本文目录

1. 蒲耳豆腐汤做法
2. 娃娃菜粉丝豆腐汤的菜汤菜汤做法
3. 豆腐汤正宗的做法

蒲耳豆腐汤做法

主料 ：

毛豆腐300g

黑木耳10g

辅料：

调和油适量

食盐适量

娃娃菜适量

虾适量

鸡粉适量

做法
：

步骤1.食材：内酯豆腐
、虾米和木耳

步骤2.将木耳泡发

步骤3.将虾米洗净 ，家常家常放入预先煲好的做法做法猪骨汤

步骤4.盖锅盖 ，大火煮滚  ，窍门转文火煲30分钟

步骤5.揭盖，豆腐豆腐放入择洗干净的娃娃娃娃木耳

步骤6.放入豆腐

步骤7.放入适量的娃娃菜

步骤8.倒入适量的粟米油

步骤9.加入适量的鸡粉

步骤10.加入适量的食盐

步骤11.煮滚 ，即可关火

步骤12.出锅

娃娃菜粉丝豆腐汤的菜汤菜汤做法

原料 ：

北豆腐1块
、粉丝1小把、娃娃菜1棵、白胡椒粉1/2茶匙、盐1茶匙

做法：

1、娃娃菜清洗干净，沥去水分，对半剖开 ，切成4cm长的段，粉丝用温水泡软，北豆腐切成2cm见方的块
。

2、锅里倒入足量水，加入切好的豆腐块 ，大火煮开后，放入泡软的粉丝和切好的娃娃菜，再次煮滚后，转小火，炖煮6分钟，加入盐和白胡椒粉调味即可。

豆腐汤正宗的做法

所需材料：豆腐1块 、猪肉300克、香油1汤匙 、葱1段、姜3片
、白胡椒粉1茶匙
、料酒1/2汤匙 、

做法步骤：

1.将猪肉剁成肉泥 ，要将猪肉剁得细腻些
，丸子成型好 ，将猪肉泥放在大碗中，加入葱末，姜末，料酒，白胡椒粉，加入少许盐 ，少许水 ，朝一个方向搅拌上劲 ，变得粘稠。

2.先将豆腐切成大片，再将豆腐切成小块 ，待用 。

3.砂锅加水烧开，加入姜末 ，下入豆腐块 ，煮5-6分钟。

4.关小火，让汤保持微开状态 ，将肉馅放于左手中从虎口往外挤出丸子，右手用勺子接住然后下入汤锅中（或者用勺子挖出丸子的形状），依样 ，将丸子全部下入锅中。

5.当丸子全部下入锅内后，开大火，将汤烧开 ，撇去浮沫，煮至丸子全部飘起来 ，加入盐调味，关火 ，加入白胡椒粉
，香油，葱花，搅匀即可 。

关于豆腐娃娃菜汤家常做法到此分享完毕 ，希望能帮助到您。

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